桐生名物、
ソースカツ丼ひとすじ。

藤屋食堂は、桐生・清瀬町でソースカツ丼を揚げ続けてきた食堂です。Googleのクチコミは740件超。地元の常連さんと、名物を目当てに訪れる遠方の方で、昼どきはにぎわいます。

カツは注文を受けてから揚げ、熱いうちに秘伝のソースへ。ソースの染みた衣とごはんの境目が、いちばんうまいところです。